Foodmood

03 octobre 2018

Apéro

Pour changer des chips , mais tout aussi addictif 

 

Crackers aux graines :

 

30 g de flocons d’avoine 

120 g d‘un mélange de graines ( courge, sesame, tournesol, chia, lin, chanvre ....) 

130 g de farine ( blé, épeautre, sarrasin, maïs...)

50 g d’huile ( colza, olive, arachide )

130 g d’eau  

2 pincés de sel  

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier puis rajouter l’eau et l’huile .

Mettre la préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé et étaler en couche fine vec un rouleau à pâtisserie.

Deposer sur une plaque allàt au four , retirer la feuille du dessus 

au four 180 degrés 20 à 25 minutes

conservation dans une boite hermétique ( une semaine )

 

Ps: on peut également rajouter du parmesan, des épices pour la couleur et le goût ( curcuma, paprika, curry, graines de fenouil, origan....) 

 

 

 

Posté par Galiaarama à 11:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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